Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Шпинат (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Помидор (томат) 15 cherry
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Чечевица консервированная 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14.5% 1333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 23.6% 820 г
альфа Каротин 32.726 мкг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 27.8% 693 г
Ликопин 833.691 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6% 3273 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 14.644 мкг 400 мкг 3.7% 7.1% 2731 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 18% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 22.6% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 6.8% 2896 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20747 г
Витамин К, филлохинон 68.1 мкг 120 мкг 56.8% 109.7% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.9815 мг 20 мг 9.9% 19.1% 1009 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.25 мг 2500 мг 10.1% 19.5% 995 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4409 г
Кремний, Si 19.975 мг 30 мг 66.6% 128.6% 150 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 10.4% 1862 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 1.9% 10156 г
Сера, S 45.15 мг 1000 мг 4.5% 8.7% 2215 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 15.8% 1221 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 1% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 22.6% 854 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7317 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 8.9% 2188 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 16.6% 1157 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 7.7% 2487 г
Молибден, Mo 0.915 мкг 70 мкг 1.3% 2.5% 7650 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 9.86 мкг 55 мкг 17.9% 34.6% 558 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37453 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 157 гр (81.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 56,8 %, кремнием - 66,6 %, железом - 11,7 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы