Рецепт Кето бройлер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето бройлер

Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, тушеные 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные 400 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето бройлер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16% 598 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4433 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17778 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.5% 22059 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 14.8% 649 г
Бетаин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 3.3% 2907 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3810 г
Натрий, Na 33.45 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3886 г
Сера, S 127.73 мг 1000 мг 12.8% 12.3% 783 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 8.6% 1107 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3% 3226 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19802 г
Медь, Cu 28.3 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3534 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8750 г
Селен, Se 10.05 мкг 55 мкг 18.3% 17.5% 547 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Цинк, Zn 0.8075 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1486 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.341 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кето бройлер составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 267 гр (278.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БРОЙЛЕР

Кето бройлер богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Кето бройлер

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето бройлер, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето бройлер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы