Рецепт Пушистые оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пушистые оладки

Кефир 1% 500 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пушистые оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.7% 1302 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 7.9% 613 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.325 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6545 г
Витамин РР, НЭ 1.6555 мг 20 мг 8.3% 4% 1208 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.98 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Кальций, Ca 83.27 мг 1000 мг 8.3% 4% 1201 г
Кремний, Si 1.529 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1962 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2705 г
Натрий, Na 207.29 мг 1300 мг 15.9% 7.7% 627 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2211 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 5.4% 900 г
Хлор, Cl 77.71 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.39 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2377 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 6.1% 801 г
Марганец, Mn 0.2242 мг 2 мг 11.2% 5.4% 892 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2243 г
Молибден, Mo 7.962 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 879 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 3.568 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18913 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2370 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~

Энергетическая ценность Пушистые оладки составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУШИСТЫЕ ОЛАДКИ

Пушистые оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Пушистые оладки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пушистые оладки, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пушистые оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы