Рецепт с сайрой и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты с сайрой и пекинской капустой

Сайра бланшированная в масле 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Капуста пекинская 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с сайрой и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.6% 549 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 14.673 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2726 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 4.6% 1251 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11468 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7211 мг 20 мг 8.6% 5% 1162 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.42 мг 2500 мг 2% 1.2% 5059 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3146 г
Кремний, Si 12.461 мг 30 мг 41.5% 24.1% 241 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3195 г
Натрий, Na 730.44 мг 1300 мг 56.2% 32.6% 178 г
Сера, S 63.05 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1586 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 2.7% 2162 г
Хлор, Cl 984.27 мг 2300 мг 42.8% 24.8% 234 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7115 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1057 г
Медь, Cu 40.98 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2440 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Селен, Se 1.975 мкг 55 мкг 3.6% 2.1% 2785 г
Фтор, F 140.19 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2853 г
Хром, Cr 17.35 мкг 50 мкг 34.7% 20.1% 288 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.292 г min 16.8 г 37.5% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~

Энергетическая ценность с сайрой и пекинской капустой составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С САЙРОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

с сайрой и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,5 %, хлором - 42,8 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен с сайрой и пекинской капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить с сайрой и пекинской капустой, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с сайрой и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы