Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.7% 461 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 5.6% 957 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин В4, холин 90.51 мг 500 мг 18.1% 9.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.1% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.249 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1721 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 15.5% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3958 г
Витамин Н, биотин 8.431 мкг 50 мкг 16.9% 9.1% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.782 мг 20 мг 18.9% 10.2% 529 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.7 мг 2500 мг 5.5% 3% 1816 г
Кальций, Ca 138.76 мг 1000 мг 13.9% 7.5% 721 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7299 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Натрий, Na 66.38 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1958 г
Сера, S 174.34 мг 1000 мг 17.4% 9.4% 574 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 14.2% 380 г
Хлор, Cl 156.67 мг 2300 мг 6.8% 3.7% 1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1499 г
Кобальт, Co 4.868 мкг 10 мкг 48.7% 26.4% 205 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Медь, Cu 77.78 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1286 г
Молибден, Mo 8.031 мкг 70 мкг 11.5% 6.2% 872 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 10.81 мкг ~
Селен, Se 26.168 мкг 55 мкг 47.6% 25.8% 210 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 38.29 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10447 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.6315 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 117 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 48,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги