Рецепт İncirli kek. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты İncirli kek

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел 250 г
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Инжир сушеный (Запекание) 250 г
Грецкий орех 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "İncirli kek".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.6 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.2% 974 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 11.2% 187 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 4.3% 493 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 6.3% 333 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 0.8% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
бета Криптоксантин 0.291 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.2% 1765 г
Витамин В4, холин 53.33 мг 500 мг 10.7% 2.2% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 1.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 2.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 18.951 мкг 400 мкг 4.7% 1% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.109 мг 15 мг 14.1% 3% 711 г
бета Токоферол 0.078 мг ~
гамма Токоферол 9.535 мг ~
дельта Токоферол 3.319 мг ~
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 1.6% 1359 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 3.5% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.18 мг 20 мг 10.9% 2.3% 917 г
Ниацин 0.668 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.51 мг 2500 мг 10.7% 2.2% 935 г
Кальций, Ca 60.91 мг 1000 мг 6.1% 1.3% 1642 г
Кремний, Si 26.93 мг 30 мг 89.8% 18.8% 111 г
Магний, Mg 37.92 мг 400 мг 9.5% 2% 1055 г
Натрий, Na 163.77 мг 1300 мг 12.6% 2.6% 794 г
Сера, S 63.95 мг 1000 мг 6.4% 1.3% 1564 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 3.1% 677 г
Хлор, Cl 36.19 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 30.24 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 1.3% 1609 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4839 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 7.1% 295 г
Литий, Li 2.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.6113 мг 2 мг 30.6% 6.4% 327 г
Медь, Cu 184.91 мкг 1000 мкг 18.5% 3.9% 541 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 2.1% 989 г
Никель, Ni 57.848 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 6.01 мкг 55 мкг 10.9% 2.3% 915 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 134.18 мкг 4000 мкг 3.4% 0.7% 2981 г
Хром, Cr 14.06 мкг 50 мкг 28.1% 5.9% 356 г
Цинк, Zn 0.9056 мг 12 мг 7.5% 1.6% 1325 г
Цирконий, Zr 15.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21%
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
Кампестерол 16.29 мг ~
Стигмастерол 7.602 мг ~
бета Ситостерол 59.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.595 г min 16.8 г 69% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.225 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.45 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 10.763 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.675 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.685 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.425 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 3.234 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 3.081 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 3.081 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.153 г ~

Энергетическая ценность İncirli kek составляет 476,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 476.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 30 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства İNCIRLI KEK

İncirli kek богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 89,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 30,6 %, медью - 18,5 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен İncirli kek

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить İncirli kek, калорийность 476,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления İncirli kek, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги