Рецепт Пирог с творогом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и зелёным луком

Овсяные отруби 40 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Творог 5% жирности 85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.1% 535 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.7% 667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 11% 587 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 22.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 8.5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 11.5% 563 г
Витамин В4, холин 137.06 мг 500 мг 27.4% 17.8% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 11.6% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 22.293 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 13.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 6.9% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2947 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 11.965 мкг 50 мкг 23.9% 15.5% 418 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.9757 мг 20 мг 14.9% 9.7% 672 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 2.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1318 г
Кальций, Ca 115.54 мг 1000 мг 11.6% 7.5% 866 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12552 г
Магний, Mg 43.73 мг 400 мг 10.9% 7.1% 915 г
Натрий, Na 473.62 мг 1300 мг 36.4% 23.6% 274 г
Сера, S 167.55 мг 1000 мг 16.8% 10.9% 597 г
Фосфор, P 283.6 мг 800 мг 35.5% 23% 282 г
Хлор, Cl 683.55 мг 2300 мг 29.7% 19.2% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 7.6% 853 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 5.4% 1187 г
Кобальт, Co 5.815 мкг 10 мкг 58.2% 37.7% 172 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.7454 мг 2 мг 37.3% 24.2% 268 г
Медь, Cu 115.66 мкг 1000 мкг 11.6% 7.5% 865 г
Молибден, Mo 7.275 мкг 70 мкг 10.4% 6.7% 962 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 28.596 мкг 55 мкг 52% 33.7% 192 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Фтор, F 39.38 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10157 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1805 г
Цинк, Zn 1.0642 мг 12 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.266 г min 16.8 г 19.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и зелёным луком составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Пирог с творогом и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 21 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 35,5 %, хлором - 29,7 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 58,2 %, марганцем - 37,3 %, медью - 11,6 %, селеном - 52 %

Чем полезен Пирог с творогом и зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и зелёным луком, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги