Рецепт Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Руккола 25 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соус песто 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6% 809 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.7% 331 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 6.9% 703 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1101 г
Лютеин + Зеаксантин 332.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.824 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 13.8% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 5.8% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1814 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11136 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 6.6% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3297 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6066 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.73 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Кальций, Ca 212.16 мг 1000 мг 21.2% 10.3% 471 г
Кремний, Si 2.247 мг 30 мг 7.5% 3.6% 1335 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Натрий, Na 475.71 мг 1300 мг 36.6% 17.8% 273 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1095 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 9% 541 г
Хлор, Cl 468.46 мг 2300 мг 20.4% 9.9% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 11.5% 424 г
Литий, Li 10.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2092 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1836 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2031 г
Никель, Ni 4.869 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 6.546 мкг 55 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53262 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 1.217 мг 12 мг 10.1% 4.9% 986 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.301 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.82 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.487 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.972 г min 16.8 г 29.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПРЕЗЕ МОЕ МОЦАРЕЛЛА ПОМИДОР ЗЕЛЕНЬ ПЕСТО

Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином C - 12 %, витамином K - 13,5 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты