Рецепт Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе

Редис 80 г
Огурец парниковый 110 г
Петрушка свежая 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 16.8% 415 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 12.7% 551 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 13.4% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 21.4 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин C, аскорбиновая 34.23 мг 90 мг 38% 26.5% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.363 мг 15 мг 42.4% 29.6% 236 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12594 г
Витамин К, филлохинон 279.7 мкг 120 мкг 233.1% 162.7% 43 г
Витамин РР, НЭ 0.5567 мг 20 мг 2.8% 2% 3593 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.8 мг 2500 мг 11.2% 7.8% 890 г
Кальций, Ca 64.07 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1561 г
Кремний, Si 32.333 мг 30 мг 107.8% 75.2% 93 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1577 г
Натрий, Na 112.5 мг 1300 мг 8.7% 6.1% 1156 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Хлор, Cl 47.57 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 53.42 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1861 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5190 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 12.9% 541 г
Литий, Li 9.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2092 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1252 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1321 г
Никель, Ni 5.404 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19164 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8545 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1096 г
Цинк, Zn 0.305 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.264 г min 16.8 г 19.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.72 г от 11.2 до 20.6 г 77.9% 54.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС С ОГУРЦОМ, ПЕТРУШКОЙ НА МАЙОНЕЗЕ

Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 38 %, витамином E - 42,4 %, витамином K - 233,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 107,8 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис с огурцом, петрушкой на майонезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы