Рецепт Джем клубника/черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем клубника/черника

Клубника (Варка без слива) 357 г
Черника (Варка без слива) 75 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 39 г
Сахарозаменитель [Milford] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубника/черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.6% 1610 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.1% 909 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2810 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.6% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.052 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6609 г
Витамин C, аскорбиновая 19.07 мг 90 мг 21.2% 33% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 6.2% 2513 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 10.4% 1482 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.3159 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6331 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.52 мг 2500 мг 5.2% 8.1% 1915 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 5% 3097 г
Кремний, Si 47.733 мг 30 мг 159.1% 247.4% 63 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2847 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8880 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 1.6% 9804 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 8.7% 1795 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 48.5% 321 г
Литий, Li 1.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 9.6% 1605 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 16% 971 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 10.7% 1447 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19366 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12220 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Джем клубника/черника составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ КЛУБНИКА/ЧЕРНИКА

Джем клубника/черника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, кремнием - 159,1 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Джем клубника/черника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем клубника/черника, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем клубника/черника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги