Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Яйцо куриное 110 г
Морковь 500 г
Сахар песок 400 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.7% 1551 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1% 4308 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 9.9% 424 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5798 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 676.7 мкг 900 мкг 75.2% 31.6% 133 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 3.952 мг 5 мг 79% 33.2% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 3.2% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.382 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2246 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.6092 мг 20 мг 8% 3.4% 1243 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.84 мг 2500 мг 4.7% 2% 2140 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 0.8% 5110 г
Кремний, Si 9.539 мг 30 мг 31.8% 13.4% 314 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 2% 2147 г
Натрий, Na 107.86 мг 1300 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2650 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Хлор, Cl 38.59 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.6 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 62.17 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2034 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4178 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 8% 524 г
Литий, Li 1.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 5.4% 783 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1533 г
Молибден, Mo 11.125 мкг 70 мкг 15.9% 6.7% 629 г
Никель, Ni 2.697 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 4.229 мкг 55 мкг 7.7% 3.2% 1301 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13647 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,2 %, бэта-каротином - 79 %, кремнием - 31,8 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы