Рецепт Соус сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сливочный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сыр Моцарелла Пицца 40% [Bonfesto] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 810.9 ккал 1684 ккал 48.2% 5.9% 208 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 2.5% 490 г
Жиры 82.9 г 56 г 148% 18.3% 68 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 31286 г
Вода 0.8 г 2273 г 284125 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 559.7 мкг 900 мкг 62.2% 7.7% 161 г
Ретинол 0.506 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 0.8% 1534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 0.6% 2093 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 0.4% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.1% 11628 г
Витамин D, кальциферол 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 1.6% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 0.7% 1750 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 0.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.1714 мг 20 мг 0.9% 0.1% 11669 г
Макроэлементы
Калий, K 12.86 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 19440 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.1% 9718 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21667 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 23310 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 0.2% 4908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 0.1% 10526 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 2.14 мкг 1000 мкг 0.2% 46729 г
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 0.2% 6418 г
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0857 мг 12 мг 0.7% 0.1% 14002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 45.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 3.206 г ~
6:0 Капроновая 0.711 г ~
8:0 Каприловая 0.617 г ~
10:0 Каприновая 1.62 г ~
12:0 Лауриновая 2.074 г ~
14:0 Миристиновая 6.711 г ~
16:0 Пальмитиновая 21.094 г ~
18:0 Стеариновая 6.446 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.963 г min 16.8 г 136.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.72 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.451 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Соус сливочный составляет 810,9 кКал.

  • Порция = 18 гр (146 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 810.9 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 82.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОЧНЫЙ

Соус сливочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, витамином D - 12,9 %

Чем полезен Соус сливочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сливочный, калорийность 810,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сливочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги