Рецепт Мармелад молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад молочный

Молоко обезжиренное, пастеризованное 220 г
Желатин пищевой 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 23% 710 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 12.4% 1324 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 7% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 11.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 19.7% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7627 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 9.4% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1341 мг 20 мг 10.7% 17.4% 937 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.27 мг 2500 мг 5.5% 9% 1808 г
Кальций, Ca 178.18 мг 1000 мг 17.8% 29% 561 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 8.5% 1913 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 6% 2693 г
Сера, S 27.27 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3667 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 23.1% 704 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 7% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6593 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 9% 1834 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 11.9% 1376 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 1.1% 13793 г
Медь, Cu 153.64 мкг 1000 мкг 15.4% 25.1% 651 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 10.6% 1540 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 5.4% 3025 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 4.9% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 1.839 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мармелад молочный составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 12 гр (7.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД МОЛОЧНЫЙ

Мармелад молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 14,2 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Мармелад молочный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад молочный, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы