Рецепт Суп с тыквой и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с тыквой и лососем

Лосось атлантический (семга)	300 г
Морковь	150 г
Тыква	350 г
Сельдерей	100 г
Картофель	100 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Имбирь, крень сушеный молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Бульон рыбный	1200 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тыквой и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.7 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3530 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	12.4%	1689 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	8.2%	2545 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.3%	9522 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8.4%	2500 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	8.2%	2543 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	216 мкг	900 мкг	24%	50.3%	417 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.058 мкг	~
бета Каротин	1.242 мг	5 мг	24.8%	52%	403 г
бета Криптоксантин	0.116 мкг	~
Ликопин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.356 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	9.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	11.3%	1837 г
Витамин В4, холин	13.15 мг	500 мг	2.6%	5.5%	3802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	21.2%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	18.4%	1136 г
Витамин В9, фолаты	8.864 мкг	400 мкг	2.2%	4.6%	4513 г
Витамин В12, кобаламин	0.771 мкг	3 мкг	25.7%	53.9%	389 г
Витамин C, аскорбиновая	4.37 мг	90 мг	4.9%	10.3%	2059 г
Витамин D, кальциферол	0.897 мкг	10 мкг	9%	18.9%	1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.469 мг	15 мг	3.1%	6.5%	3198 г
гамма Токоферол	0.193 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	32051 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	5.9%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.2283 мг	20 мг	11.1%	23.3%	898 г
Ниацин	1.024 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.65 мг	2500 мг	9.4%	19.7%	1061 г
Кальций, Ca	16.43 мг	1000 мг	1.6%	3.4%	6086 г
Кремний, Si	8.831 мг	30 мг	29.4%	61.6%	340 г
Магний, Mg	19.02 мг	400 мг	4.8%	10.1%	2103 г
Натрий, Na	204.58 мг	1300 мг	15.7%	32.9%	635 г
Сера, S	45.42 мг	1000 мг	4.5%	9.4%	2202 г
Фосфор, P	78.6 мг	800 мг	9.8%	20.5%	1018 г
Хлор, Cl	171.14 мг	2300 мг	7.4%	15.5%	1344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.1 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	29.15 мкг	~
Железо, Fe	0.455 мг	18 мг	2.5%	5.2%	3956 г
Йод, I	7.8 мкг	150 мкг	5.2%	10.9%	1923 г
Кобальт, Co	3.306 мкг	10 мкг	33.1%	69.4%	302 г
Литий, Li	4.23 мкг	~
Марганец, Mn	0.214 мг	2 мг	10.7%	22.4%	935 г
Медь, Cu	119.54 мкг	1000 мкг	12%	25.2%	837 г
Молибден, Mo	3.53 мкг	70 мкг	5%	10.5%	1983 г
Никель, Ni	2.795 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	5.694 мкг	55 мкг	10.4%	21.8%	966 г
Стронций, Sr	4.13 мкг	~
Титан, Ti	0.09 мкг	~
Фтор, F	76.75 мкг	4000 мкг	1.9%	4%	5212 г
Хром, Cr	8.59 мкг	50 мкг	17.2%	36.1%	582 г
Цинк, Zn	0.2543 мг	12 мг	2.1%	4.4%	4719 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.725 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	93.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.596 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.699 г	min 16.8 г	4.2%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.262 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.076 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.634 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~

Энергетическая ценность Суп с тыквой и лососем составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТЫКВОЙ И ЛОСОСЕМ

Суп с тыквой и лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 12 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Суп с тыквой и лососем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с тыквой и лососем, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с тыквой и лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе