Рецепт Курица запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная в духовке

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые	1000 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые	1000 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный молотый	10 г
Масло подсолнечное	25 г

Способ приготовления

натереть курицу приправами дать промареновать пару часов запекать 50 мин 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.8 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	10.6%	455 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	12.9%	376 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%		109500 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.4%	3423 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	1.7%	2885 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.234 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.998 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	4.5%	1078 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.593 мг	5 мг	11.9%	5.8%	843 г
Витамин В6, пиридоксин	0.289 мг	2 мг	14.5%	7%	692 г
Витамин В9, фолаты	2.968 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13477 г
Витамин В12, кобаламин	0.321 мкг	3 мкг	10.7%	5.2%	935 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.3%	15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.811 мг	15 мг	5.4%	2.6%	1850 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	5.5287 мг	20 мг	27.6%	13.3%	362 г
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.9 мг	2500 мг	9.4%	4.5%	1060 г
Кальций, Ca	16.41 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6094 г
Магний, Mg	18.68 мг	400 мг	4.7%	2.3%	2141 г
Натрий, Na	436.32 мг	1300 мг	33.6%	16.2%	298 г
Сера, S	1.75 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	57143 г
Фосфор, P	137.8 мг	800 мг	17.2%	8.3%	581 г
Хлор, Cl	580.92 мг	2300 мг	25.3%	12.2%	396 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.928 мг	18 мг	5.2%	2.5%	1940 г
Кобальт, Co	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6849 г
Марганец, Mn	0.0454 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4405 г
Медь, Cu	55.81 мкг	1000 мкг	5.6%	2.7%	1792 г
Молибден, Mo	1.071 мкг	70 мкг	1.5%	0.7%	6536 г
Селен, Se	11.499 мкг	55 мкг	20.9%	10.1%	478 г
Фтор, F	0.17 мкг	4000 мкг			2352941 г
Цинк, Zn	1.132 мг	12 мг	9.4%	4.5%	1060 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.049 г	~
Валин	0.806 г	~
Гистидин*	0.486 г	~
Изолейцин	0.824 г	~
Лейцин	1.207 г	~
Лизин	1.348 г	~
Метионин	0.441 г	~
Треонин	0.686 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.645 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.979 г	~
Аспарагиновая кислота	1.485 г	~
Глицин	1.111 г	~
Глутаминовая кислота	2.426 г	~
Пролин	0.823 г	~
Серин	0.59 г	~
Тирозин	0.533 г	~
Цистеин	0.224 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.448 мг	~
бета Ситостерол	2.433 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.97 г	~
18:0 Стеариновая	0.809 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.29 г	min 16.8 г	37.4%	18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.934 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.267 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.429 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.126 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.118 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.146 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Курица запеченная в духовке составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.8 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Курица запеченная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 27,6 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 25,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Курица запеченная в духовке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица запеченная в духовке, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат из овощей и семян с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе