Рецепт Йогуртовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовые оладьи

Йогурт питьевой 1,5% жирности, с фруктовым наполнителем 250 г
Яйцо куриное 1 С0
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.2% 651 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.9% 785 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2848 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 54.28 мг 500 мг 10.9% 5.1% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.597 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.2 мг 15 мг 21.3% 9.9% 469 г
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 4.4% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8036 мг 20 мг 9% 4.2% 1109 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.33 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Кальций, Ca 68.8 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1453 г
Кремний, Si 1.215 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3082 г
Натрий, Na 324.06 мг 1300 мг 24.9% 11.6% 401 г
Сера, S 58.54 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1708 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 5.4% 861 г
Хлор, Cl 317.29 мг 2300 мг 13.8% 6.4% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.33 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2016 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 10.3% 451 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 4.2% 1110 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2100 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 5% 933 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 6.058 мкг 55 мкг 11% 5.1% 908 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17029 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2304 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.136 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовые оладьи составляет 214,6 кКал.

  • Порция = 23 гр (49.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВЫЕ ОЛАДЬИ

Йогуртовые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Йогуртовые оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртовые оладьи, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты