Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 23 г
Хлопья 5 злаков Увелка 15 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 5 г
Сыр российский моя цена 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.2% 447 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 12% 303 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.6% 2258 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 8.7% 418 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 7.8% 466 г
Витамин В4, холин 208.48 мг 500 мг 41.7% 15.2% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 8.2% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.626 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6037 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 6% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.798 мкг 10 мкг 18% 6.6% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3074 г
Витамин Н, биотин 17.021 мкг 50 мкг 34% 12.4% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0764 мг 20 мг 15.4% 5.6% 650 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.12 мг 2500 мг 5.6% 2% 1772 г
Кальций, Ca 67.15 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Натрий, Na 118.29 мг 1300 мг 9.1% 3.3% 1099 г
Сера, S 148.51 мг 1000 мг 14.9% 5.4% 673 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 9.2% 396 г
Хлор, Cl 147.4 мг 2300 мг 6.4% 2.3% 1560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 4.1% 878 г
Йод, I 17.94 мкг 150 мкг 12% 4.4% 836 г
Кобальт, Co 8.28 мкг 10 мкг 82.8% 30.1% 121 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8097 г
Медь, Cu 69.72 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1434 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 3% 1204 г
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 25.333 мкг 55 мкг 46.1% 16.8% 217 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 48.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8254 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 2.7% 1377 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 2.9% 1228 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 465.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.222 г min 16.8 г 25.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 274,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (337.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.7 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 41,7 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 18 %, витамином H - 34 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 25,3 %, железом - 11,4 %, йодом - 12 %, кобальтом - 82,8 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 274,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты