Рецепт Запеканка фарш+овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка фарш+овощи

Фарш домашний	500 г
Цветная капуста (Запекание)	600 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	500 г
Картофель (Запекание)	600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка фарш+овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	8.7%	1206 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.6%	1217 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.3%	3221 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.4%	1250 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.7%	2881 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	2.6%	3965 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	16.529 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	1.7%	6173 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	152.289 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	11.7%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	7.6%	1395 г
Витамин В4, холин	35.89 мг	500 мг	7.2%	7.6%	1393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.489 мг	5 мг	9.8%	10.3%	1022 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	10.5%	1005 г
Витамин В9, фолаты	10.074 мкг	400 мкг	2.5%	2.6%	3971 г
Витамин В12, кобаламин	0.367 мкг	3 мкг	12.2%	12.8%	817 г
Витамин C, аскорбиновая	12.99 мг	90 мг	14.4%	15.2%	693 г
Витамин D, кальциферол	0.195 мкг	10 мкг	2%	2.1%	5128 г
Витамин D3, холекальциферол	0.089 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.282 мг	15 мг	1.9%	2%	5319 г
Витамин Н, биотин	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	4.1%	2551 г
Витамин К, филлохинон	15.1 мкг	120 мкг	12.6%	13.3%	795 г
Витамин РР, НЭ	2.328 мг	20 мг	11.6%	12.2%	859 г
Ниацин	1.231 мг	~
Бетаин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.48 мг	2500 мг	12.5%	13.2%	803 г
Кальций, Ca	29.75 мг	1000 мг	3%	3.2%	3361 г
Кремний, Si	16.858 мг	30 мг	56.2%	59.2%	178 г
Магний, Mg	23.61 мг	400 мг	5.9%	6.2%	1694 г
Натрий, Na	61.64 мг	1300 мг	4.7%	4.9%	2109 г
Сера, S	54.51 мг	1000 мг	5.5%	5.8%	1835 г
Фосфор, P	91.7 мг	800 мг	11.5%	12.1%	872 г
Хлор, Cl	89.84 мг	2300 мг	3.9%	4.1%	2560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	336.7 мкг	~
Бор, B	131.6 мкг	~
Ванадий, V	36.94 мкг	~
Железо, Fe	1.228 мг	18 мг	6.8%	7.2%	1466 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	2.7%	3876 г
Кобальт, Co	2.69 мкг	10 мкг	26.9%	28.3%	372 г
Литий, Li	19.091 мкг	~
Марганец, Mn	0.1717 мг	2 мг	8.6%	9.1%	1165 г
Медь, Cu	85.37 мкг	1000 мкг	8.5%	8.9%	1171 г
Молибден, Mo	5.888 мкг	70 мкг	8.4%	8.8%	1189 г
Никель, Ni	4.133 мкг	~
Олово, Sn	8 мкг	~
Рубидий, Rb	133.3 мкг	~
Селен, Se	4.964 мкг	55 мкг	9%	9.5%	1108 г
Стронций, Sr	3.18 мкг	~
Фтор, F	22.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17582 г
Хром, Cr	4.79 мкг	50 мкг	9.6%	10.1%	1044 г
Цинк, Zn	0.8317 мг	12 мг	6.9%	7.3%	1443 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.337 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.335 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.477 г	~
Лизин	0.498 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты	0.336 г	~
Аланин	0.332 г	~
Аспарагиновая кислота	0.59 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	0.893 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.008 мг	~
бета Ситостерол	0.551 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.582 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.261 г	min 16.8 г	7.5%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.978 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.189 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Запеканка фарш+овощи составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ФАРШ+ОВОЩИ

Запеканка фарш+овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 56,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Запеканка фарш+овощи

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка фарш+овощи, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка фарш+овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе