Рецепт Редис салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис салат

Редис 105 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 14 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 15% 2171 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.5% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 13% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 41.4% 789 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 44.6% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.5% 3913 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 3.3% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 8.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 14.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 6.8% 4838 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 90.6% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 7.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 25126 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 100% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.3402 мг 20 мг 1.7% 5.5% 5879 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.12 мг 2500 мг 8% 26.1% 1249 г
Кальций, Ca 53.67 мг 1000 мг 5.4% 17.6% 1863 г
Кремний, Si 20.657 мг 30 мг 68.9% 224.4% 145 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 12.1% 2727 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 13238 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 3.3% 9681 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 13.7% 2402 г
Хлор, Cl 36.53 мг 2300 мг 1.6% 5.2% 6296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.2 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 95.68 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 14.7% 2247 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 9.8% 3363 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 100.3% 325 г
Литий, Li 12.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 32.2% 1009 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 33.6% 973 г
Молибден, Mo 11.484 мкг 70 мкг 16.4% 53.4% 610 г
Никель, Ni 7.856 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 3.6% 9516 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 29.66 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 13486 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 49.8% 654 г
Цинк, Zn 0.2189 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Редис салат составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 209 гр (64.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС САЛАТ

Редис салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 30,7 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Редис салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис салат, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы