Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Рыбные полуфабрикаты, замороженные, разогретые | 75 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.912 мкг | 400 мкг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 4.1% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Дигидрофиллохинон | 3.132 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.3542 мг | 20 мг | 6.8% | 3.7% | 1477 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.37 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2483 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1516 г |
| Натрий, Na | 295.35 мг | 1300 мг | 22.7% | 12.3% | 440 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 6.6% | 818 г |
| Хлор, Cl | 321.79 мг | 2300 мг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1499 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1925 г |
| Медь, Cu | 34.21 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Молибден, Mo | 0.737 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9498 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.489 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Фтор, F | 37.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10704 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1877 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.225 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 26.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 58.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 14 %
Чем полезен Рулет из лаваша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка по-деревенски (Леовит)
- Омлет с сыром
- Филе в кефире
- Ролы
- zapekanka
- голубцы
- Алкоголь, бакарди
- Цзяоцзы
- Яблоко печеное
- Активия творожная
- круассаны с шоколадом
- Алфавит витамины белая
- Ачма с лаваша
- салат с морковкой по корейски
- Лечо пикантное Грин Рэй
- Жареный минтай
- Алфавит витамины голубая
- Фруковый батончик с лимонником и папайей
- калбаски гриль
- Торт "Творожный с фруктами"
- лобио (4.2.15)
- говядина тушёная
- пирог горка (4.2.15)
- суп овощи вермишель
- макароны по флотски
- Уха из трески и палтуса
- Алфавит витамины розовая
- Суп индюк с гриб
- Бигус
- опята маринованные
- тыквенносоевая
- Сушки "Челночок", 8 гр./шт.
- Свежесть напиток
- куриные котлетки с овощами
- гречневые котлеты с картофелем
- творог в духовке
- Бутерброд с сыром и колбасой
- Пшенная с тыквой каша
- Крем-суп со шпинатом
- Йогурт "Оптималь"
- Гербалайф коктейль
- фасоль зеленая резаная
- Салат фиолетовый
- 123456
- бутер
- капуста жареная
- Кучмачи
- творог обезжиренный Лелея КДП
- салат из морской капусты с картофелем
- Гречка пророщенная
- коктель протеиновый
- Индейка с гречневой лапшой
- сердце куриное
- Харчо по-Бабаевски
- печень куриная
- кальмары фаршированные грибами
- Баклажаны Дикси по-домашнему
- шоколад риттер спорт
- печень+сердце куриное тушеное
- яблоко голден
- Супрадин
- Каша пшеничная с тыквой и изюмом
- вареники с вишней
- Молоко 1.5 % Красная цена
- Изюм Красная цена
- Салат курица/грибы
- Блинчики диетические (диета Дюкан)
- Бутерброд со свежим шампиньоном
- запеканка картофельная с сыром
- кекс творожный
- Масло сливочное Тульское
- шоколад особый темный Alpen Gold
- соленики с тмином
- Рис с овощами и оливками
- Nestle Fitness батончик
- чай энергетик
- курица
- Масло Оливковое 800 кк
- ореховое масло
- Куриные отбивные
- салат изпомидор
- салат 3 капуссты
- Суп куриный,капуста,фасоль,перец_2016
- Зефир
- минтай жареный
- Сок Гранатовый NAR
- Батон
- Плавленный сыр
- Жареная картошка
- кофе каппучино
- Чечевичный суп
- Кофе с молоком
- капуста туш.с мультиварки
- рассольник_04.02.15
- горошница
- мюсли спартак
- Икра Трески стерилизованная Фрегат
- козинак подсолнечный
- Лаваш ролл "Каравай"
- Пиво Pilsner
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
