Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная рисовая каша

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0.5 Стакан 200 мл
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 0.7 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.4% 950 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.1% 2947 г
Углеводы 64.5 г 219 г 29.5% 9.6% 340 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.2% 769 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 0.9% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14516 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1488 г
Витамин В4, холин 84.63 мг 500 мг 16.9% 5.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 2.9% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 5.146 мкг 50 мкг 10.3% 3.4% 972 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4595 мг 20 мг 17.3% 5.6% 578 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.32 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1512 г
Кальций, Ca 77.51 мг 1000 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Кремний, Si 58.742 мг 30 мг 195.8% 63.8% 51 г
Магний, Mg 40.26 мг 400 мг 10.1% 3.3% 994 г
Натрий, Na 39.06 мг 1300 мг 3% 1% 3328 г
Сера, S 59.51 мг 1000 мг 6% 2% 1680 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 6.4% 508 г
Хлор, Cl 85.39 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.7 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 88.11 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 1.6% 2000 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2747 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 4.4% 745 г
Литий, Li 2.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.7383 мг 2 мг 36.9% 12% 271 г
Медь, Cu 220.95 мкг 1000 мкг 22.1% 7.2% 453 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 2.5% 1322 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 12.852 мкг 55 мкг 23.4% 7.6% 428 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Титан, Ti 11.75 мкг ~
Фтор, F 42.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9396 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Цинк, Zn 1.47 мг 12 мг 12.3% 4% 816 г
Цирконий, Zr 5.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 307,1 кКал.

  • Порция = 146 гр (448.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 64.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША

Молочная рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 195,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 36,9 %, медью - 22,1 %, селеном - 23,4 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Молочная рисовая каша

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная рисовая каша, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы