Рецепт МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Сливки 35% жирности, пастеризованные	1 Стакан 200 мл
Эритритол [Now Foods]	70 г
Масло какао	50 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	50 г
Маскарпоне [Bonfesto]	50 г
Яичный желток куриный	3 Штука
Сливки для Взбивания 35% [Parmalat]	500 г
Ароматизатор Сливочная Ваниль [Dr. Oetker]	1 г
Макадамия, орех жареный, с солью	100 г

Способ приготовления

Мороженое невероятно вкусное, дает ощущение счастья. Очень рекосендую не злоупотреблять при кето диете. Из кетоза не выбьет, но на талию повлиять может 400 ккал в 100 граммах!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	400.1 ккал	1684 ккал	23.8%	5.9%	421 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	1%	2452 г
Жиры	42 г	56 г	75%	18.7%	133 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	1.1%	2305 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1%	2500 г
Вода	44.4 г	2273 г	2%	0.5%	5119 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.7 мкг	900 мкг	10%	2.5%	1003 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.1%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	0.6%	4390 г
Витамин В4, холин	46.9 мг	500 мг	9.4%	2.3%	1066 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	1.4%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	0.8%	3125 г
Витамин В9, фолаты	3.291 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	12154 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	1.3%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	0.9%	2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.363 мг	15 мг	2.4%	0.6%	4132 г
Витамин Н, биотин	3.114 мкг	50 мкг	6.2%	1.5%	1606 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.476 мг	20 мг	2.4%	0.6%	4202 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.38 мг	2500 мг	2.3%	0.6%	4434 г
Кальций, Ca	28.44 мг	1000 мг	2.8%	0.7%	3516 г
Магний, Mg	13.02 мг	400 мг	3.3%	0.8%	3072 г
Натрий, Na	41.08 мг	1300 мг	3.2%	0.8%	3165 г
Сера, S	18.61 мг	1000 мг	1.9%	0.5%	5373 г
Фосфор, P	52.4 мг	800 мг	6.6%	1.6%	1527 г
Хлор, Cl	19.67 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.4 мкг	~
Железо, Fe	0.569 мг	18 мг	3.2%	0.8%	3163 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	0.5%	4870 г
Кобальт, Co	1.027 мкг	10 мкг	10.3%	2.6%	974 г
Марганец, Mn	0.2883 мг	2 мг	14.4%	3.6%	694 г
Медь, Cu	63.28 мкг	1000 мкг	6.3%	1.6%	1580 г
Молибден, Mo	1.445 мкг	70 мкг	2.1%	0.5%	4844 г
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Селен, Se	3.537 мкг	55 мкг	6.4%	1.6%	1555 г
Стронций, Sr	3.19 мкг	~
Фтор, F	3.19 мкг	4000 мкг	0.1%		125392 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7463 г
Цинк, Zn	0.3011 мг	12 мг	2.5%	0.6%	3985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.087 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.01 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.938 мг	~
бета Ситостерол	18.293 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.673 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	1.635 г	~
20:0 Арахиновая	0.22 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.704 г	min 16.8 г	57.8%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.231 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.781 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.181 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.022 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.747 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.329 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД составляет 400,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	400.1 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	42 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	44.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,4 %

Чем полезен МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД, калорийность 400,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРОЖЕНОЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Печеночники из говяжьей печени

Жареное филе бедра курицы с кожей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе