Рецепт Рагу овощное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с грибами

Соль поваренная пищевая	2 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	190 г
Перец черный молотый	2 г
Перец сладкий (Припускание)	90 г
Морковь, желтая (Припускание)	89 г
Масло подсолнечное	15 г
Лук репчатый (Припускание)	130 г
Капуста брюссельская (Припускание)	210 г
Капуста белокочанная (Тушение)	70 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка	163 г
Белый гриб	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.5 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3270 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7.6%	2533 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7%	2800 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.7%	4212 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	31.1%	625 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	7.6%	2586 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.6 мкг	900 мкг	8.4%	16.3%	1190 г
альфа Каротин	2.229 мкг	~
бета Каротин	0.52 мг	5 мг	10.4%	20.2%	962 г
бета Криптоксантин	0.088 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	259.955 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	8.5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	14.6%	1333 г
Витамин В4, холин	4.84 мг	500 мг	1%	1.9%	10331 г
Витамин В5, пантотеновая	0.908 мг	5 мг	18.2%	35.3%	551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	15.3%	1266 г
Витамин В9, фолаты	26.384 мкг	400 мкг	6.6%	12.8%	1516 г
Витамин C, аскорбиновая	26.75 мг	90 мг	29.7%	57.7%	336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.301 мг	15 мг	8.7%	16.9%	1153 г
гамма Токоферол	0.261 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.319 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	15674 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	17.3%	1121 г
Витамин РР, НЭ	3.1662 мг	20 мг	15.8%	30.7%	632 г
Ниацин	1.73 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.76 мг	2500 мг	13.3%	25.8%	751 г
Кальций, Ca	27.63 мг	1000 мг	2.8%	5.4%	3619 г
Магний, Mg	24.25 мг	400 мг	6.1%	11.8%	1649 г
Натрий, Na	108.19 мг	1300 мг	8.3%	16.1%	1202 г
Сера, S	25.81 мг	1000 мг	2.6%	5%	3874 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	16.5%	1178 г
Хлор, Cl	135.15 мг	2300 мг	5.9%	11.5%	1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110 мкг	~
Бор, B	72.6 мкг	~
Ванадий, V	8.03 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	11.5%	1692 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	1.7%	11538 г
Кобальт, Co	3.654 мкг	10 мкг	36.5%	70.9%	274 г
Литий, Li	0.487 мкг	~
Марганец, Mn	0.1835 мг	2 мг	9.2%	17.9%	1090 г
Медь, Cu	58.57 мкг	1000 мкг	5.9%	11.5%	1707 г
Молибден, Mo	3.674 мкг	70 мкг	5.2%	10.1%	1905 г
Никель, Ni	4.051 мкг	~
Рубидий, Rb	90 мкг	~
Селен, Se	0.287 мкг	55 мкг	0.5%	1%	19164 г
Фтор, F	28.71 мкг	4000 мкг	0.7%	1.4%	13932 г
Хром, Cr	3.31 мкг	50 мкг	6.6%	12.8%	1511 г
Цинк, Zn	0.3943 мг	12 мг	3.3%	6.4%	3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.161 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.313 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.195 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.168 мг	~
бета Ситостерол	3.409 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.411 г	min 16.8 г	2.4%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.391 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.07 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.063 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.223 г	~

Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.5 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ

Рагу овощное с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,2 %, витамином C - 29,7 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Рагу овощное с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу овощное с грибами, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе