Рецепт Салат с куриной грудкой и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и ананасом

Мини Рукола [iFarm] 15 г
Отварная куринная грудка. 65 г
Сыр Литовский 45% [Сваля] 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Чеснок 5 г
Майонез Light [Hellmann's] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 12.9% 392 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11% 459 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 3.8% 1318 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Витамин В4, холин 108.52 мг 500 мг 21.7% 11% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 7.2% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 13.183 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3034 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 9.1% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1776 г
Витамин D3, холекальциферол 0.563 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 4.3% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7119 мг 20 мг 23.6% 11.9% 424 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.69 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2218 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 1% 4895 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Натрий, Na 35.67 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3645 г
Сера, S 113.99 мг 1000 мг 11.4% 5.8% 877 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 6.1% 835 г
Хлор, Cl 33.95 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2341 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5357 г
Кобальт, Co 5.392 мкг 10 мкг 53.9% 27.2% 185 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5935 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2553 г
Молибден, Mo 0.591 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11844 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.209 мкг 55 мкг 14.9% 7.5% 670 г
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6949 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Цинк, Zn 1.18 мг 12 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и ананасом составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И АНАНАСОМ

Салат с куриной грудкой и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 53,9 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и ананасом, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги