Рецепт Шоколадное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное мороженое

Банан 335 г
Протеин 33 г
Какао алкализованный 33 г
Молоко безлактозное 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.2% 884 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6% 1500 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4523 г
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 36.6% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 10.3% 878 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 4.3% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 10.6% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 12% 755 г
Витамин В9, фолаты 9.378 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 8.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 6.1% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2075 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5423 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3688 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.38 мг 2500 мг 11.1% 10% 898 г
Кальций, Ca 66.11 мг 1000 мг 6.6% 6% 1513 г
Кремний, Si 46.394 мг 30 мг 154.6% 139.5% 65 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 9% 1001 г
Натрий, Na 41.04 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3168 г
Сера, S 6.57 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15221 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 13.6% 662 г
Хлор, Cl 28.32 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 224.1 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4215 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Литий, Li 1.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 7.3% 1229 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Молибден, Mo 1.627 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4302 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 2.884 мкг 55 мкг 5.2% 4.7% 1907 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 2.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176211 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 4.5% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.121 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадное мороженое составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Шоколадное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 40,5 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 154,6 %, фосфором - 15,1 %

Чем полезен Шоколадное мороженое

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное мороженое, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги