Рецепт Шоколадное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное мороженое

Банан 403 г
Протеин 35 г
Молоко безлактозное 185 г
Какао алкализованный 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.6% 962 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.3% 1480 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4478 г
бета Каротин 2.035 мг 5 мг 40.7% 37.6% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.9% 933 г
Витамин В4, холин 22.46 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 10.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 12.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 9.258 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 6.3% 1461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.442 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2048 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5495 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3640 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.25 мг 2500 мг 11.1% 10.2% 898 г
Кальций, Ca 63.39 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1578 г
Кремний, Si 47.017 мг 30 мг 156.7% 144.7% 64 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 9% 1024 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3219 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15015 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 13% 709 г
Хлор, Cl 28.7 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 227.1 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4235 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Литий, Li 2.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1213 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2100 г
Молибден, Mo 1.649 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4245 г
Никель, Ni 2.442 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 2.727 мкг 55 мкг 5% 4.6% 2017 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадное мороженое составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Шоколадное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 40,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 13,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 156,7 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен Шоколадное мороженое

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное мороженое, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты