Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 402 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Сахар песок | 52 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 380 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 7.6% | 617 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 5.4% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.9% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.614 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 2.9% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 4.312 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4% | 1160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1067 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1571 г |
| Кремний, Si | 1.588 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2956 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3545 г |
| Сера, S | 58.92 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 5.5% | 863 г |
| Хлор, Cl | 70.94 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Медь, Cu | 53.68 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 7.71 мкг | 70 мкг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Селен, Se | 6.634 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Фтор, F | 23.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17346 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2122 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи составляет 212,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 35.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен оладьи
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп из консерв. сайры
- Хлеб "Румлевский" диабетический
- желудки вареные
- Чай ройбуш с корицей
- Коктейль белковый
- желудки тушеные в сметане
- Сироп Молочный шоколад
- Сухое мороженное
- зелённый борщ
- Овощи ЛЕЧО 4 сезона
- Овощи Карибская смесь
- Омлет с овощами
- Сыр моцарелла с масс долей жира 45%
- Ирис детский
- Куриная грудка жареная со специями
- Сгущенное молоко
- свиная лопатка тушеная
- яблоко
- Масло подсолнечное
- борщ диетический без зажарки
- омлет с кальмаром
- Йогурт 3,6% - Продукт творожный с грушей и бананом Данон
- творожники для ужина
- макароны Barilla отварные, из твердых сортов пшеницы
- фруктовый ролл токио
- слоеный рыбный пирог
- Курица с грибами
- Оливье с колбасой
- Лазанья болоньезе
- печенье концерто
- прот голд стандарт
- шарлотка с яблоками
- картофельное пюре
- торт
- Салат из курицы с шампиньонами
- фин крисп
- овсяные печенья
- КРЕКЕРЫ КРАСНЫЕ
- хугарден
- хлебцы Шведские FAZER ржаные
- поми протертые помидоры
- Суп-пюрэ 250
- лютеница по-домашнему
- чай зеленый
- Печенье "Шоколадное" Любятово
- Суфле из хека
- тыква тушеная со специями
- картофель печеный
- Шоколад горький "Бабаевский"
- салат авокадо с креветками
- Ленинградский
- икра трески
- Тофу твердый Li-Muri
- запеканка с пельменями
- Бабушкино Лукошко фрикадельки из индейки
- хлопья 4 злака пшеничные овсяные ржаные ячменные
- Куриная грудка, запечёная в фольге
- свекла с чесноком
- облепиха с сахаром
- каша из 4 зерновых
- чай зелёный
- суп с фриками
- печенье с 2 видами шоколада
- сыр рикотта
- йогурт 2.5%
- гречаники
- борщ 06
- Несквик криспи
- Печенье РЖД
- борщ
- суп артек
- картофель запеченный по-домашнему
- Колбаски для жарки ИП Морозова
- Шампиньоны со сметаной жаренные
- вода питьевая простая
- плов
- данон йогурт
- хлебцы FINN CRIPS
- Алфавит ( таблетка № 1)
- активиа натуральная
- суп куриный с сыром
- белый йогурт простоквашено
- ризотто с морепродуктами и шампиньонами
- Котлеты куриные запеченные в духовке
- Тесто жидкое
- Хлебцы Капитан хлебцов греч
- Икра Минтая "Невод"
- Жареная свинина
- Макароны Pasta (высш сорт)
- салат с морской капустой
- тушеная капуста
- Тирольский пирог Ягодная поляна
- Пирог "Рыбонька"
- винегрет
- Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо
- Вареники с вишней Избенка
- Ундевит
- Рис неочищенный
- Тушеная капуста
- Жареная свинина
Метки: Как приготовить оладьи, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
