Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья

Куриная грудка (филе) (Жарка) 305 г
Шампиньоны (Жарка) 165 г
Подсолнечное масло 5 г
Тортилья Сырная [Фикс Прайс] 135 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 12.5% 406 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.8% 1825 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1837 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5.7% 891 г
Витамин В4, холин 27.06 мг 500 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 13.4% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 8.5% 602 г
Витамин В9, фолаты 9.209 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2366 г
Витамин Н, биотин 4.918 мкг 50 мкг 9.8% 5% 1017 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.9868 мг 20 мг 29.9% 15.2% 334 г
Ниацин 6.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.95 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 937 г
Кальций, Ca 147.44 мг 1000 мг 14.7% 7.5% 678 г
Кремний, Si 0.448 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6696 г
Магний, Mg 46.36 мг 400 мг 11.6% 5.9% 863 г
Натрий, Na 158.7 мг 1300 мг 12.2% 6.2% 819 г
Сера, S 159.3 мг 1000 мг 15.9% 8.1% 628 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 11.6% 440 г
Хлор, Cl 241.95 мг 2300 мг 10.5% 5.4% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.5% 1982 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2297 г
Кобальт, Co 7.913 мкг 10 мкг 79.1% 40.3% 126 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4357 г
Медь, Cu 176.87 мкг 1000 мкг 17.7% 9% 565 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1381 г
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 19.457 мкг 55 мкг 35.4% 18% 283 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Титан, Ti 8.59 мкг ~
Фтор, F 56.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7057 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 12.7% 402 г
Цинк, Zn 1.2957 мг 12 мг 10.8% 5.5% 926 г
Незаменимые аминокислоты 1.396 г ~
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 0.972 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.708 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.502 г ~
Заменимые аминокислоты 2.32 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 138 гр (270.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ

Кесадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 29,9 %, кальцием - 14,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 79,1 %, медью - 17,7 %, селеном - 35,4 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Кесадилья

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги