Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 48 г
Финики 32 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.4% 700 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 21.5% 339 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 122.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 15.4% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.761 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
гамма Токоферол 3.755 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9488 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8182 мг 20 мг 4.1% 3% 2444 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.47 мг 2500 мг 8% 5.8% 1253 г
Кальций, Ca 59.69 мг 1000 мг 6% 4.4% 1675 г
Кремний, Si 20.844 мг 30 мг 69.5% 50.7% 144 г
Магний, Mg 83.23 мг 400 мг 20.8% 15.2% 481 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12536 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2772 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 11.7% 625 г
Хлор, Cl 2.74 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.1% 1420 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Литий, Li 0.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.5013 мг 2 мг 25.1% 18.3% 399 г
Медь, Cu 255.97 мкг 1000 мкг 25.6% 18.7% 391 г
Молибден, Mo 1.431 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4892 г
Никель, Ni 3.137 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 5.158 мкг 55 мкг 9.4% 6.9% 1066 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 79.44 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5035 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 10.8% 676 г
Цинк, Zn 0.8533 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 84.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.471 мг ~
Стигмастерол 2.071 мг ~
бета Ситостерол 16.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.408 г от 11.2 до 20.6 г 48.3% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.294 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ КАША

Льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,1 %, кремнием - 69,5 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 16 %, марганцем - 25,1 %, медью - 25,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная каша, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги