Рецепт Лепёшка пшеничная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка пшеничная в мультиварке

Пшеничная мука, обойная 500 г
Подсолнечное масло 25 г
Льняное масло холодного отжима 9 г
Вода 300 г
Сахар песок 40 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка пшеничная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.9% 1041 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.9% 1018 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.8% 514 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 11.4% 351 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 6.7% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1978 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 3.9% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 4.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 6.7% 597 г
Витамин В9, фолаты 24.361 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.355 мг 15 мг 22.4% 9% 447 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2053 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7503 мг 20 мг 23.8% 9.6% 421 г
Ниацин 3.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.94 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1323 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 1% 3914 г
Магний, Mg 57.61 мг 400 мг 14.4% 5.8% 694 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 28017 г
Сера, S 60.05 мг 1000 мг 6% 2.4% 1665 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 10.3% 391 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.877 мг 18 мг 16% 6.4% 626 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 9.8% 411 г
Марганец, Mn 1.4988 мг 2 мг 74.9% 30.1% 133 г
Медь, Cu 243.82 мкг 1000 мкг 24.4% 9.8% 410 г
Молибден, Mo 13.983 мкг 70 мкг 20% 8% 501 г
Никель, Ni 13.398 мкг ~
Селен, Se 3.654 мкг 55 мкг 6.6% 2.7% 1505 г
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10947 г
Цинк, Zn 1.2188 мг 12 мг 10.2% 4.1% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.074 мг ~
Стигмастерол 0.329 мг ~
бета Ситостерол 8.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.302 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.622 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.585 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка пшеничная в мультиварке составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ПШЕНИЧНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Лепёшка пшеничная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином E - 22,4 %, витамином PP - 23,8 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 25,6 %, железом - 16 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 74,9 %, медью - 24,4 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Лепёшка пшеничная в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка пшеничная в мультиварке, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка пшеничная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги