Рецепт Салат "Белый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Белый"
| Шампиньоны целые | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 350 г |
| Сыр колбасный копчёный | 240 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 276 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Белый"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.2% | 776 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.9% | 324 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.1 мкг | 900 мкг | 43.3% | 20.9% | 231 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 20.3% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 48.87 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.965 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.765 мг | 15 мг | 38.4% | 18.6% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 3.153 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7356 мг | 20 мг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.15 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2774 г |
| Натрий, Na | 98.39 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Сера, S | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3105 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 4.3% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 25.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 9.5% | 510 г |
| Литий, Li | 1.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Медь, Cu | 26.74 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3740 г |
| Молибден, Mo | 0.877 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7982 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.576 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35939 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.933 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.06 г | min 16.8 г | 24.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Белый" составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 17.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 41.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "БЕЛЫЙ"
Салат "Белый" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 42 %, витамином E - 38,4 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Салат "Белый"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 'элексир
- Кролик с баклажанами и перцем
- Форель подкопченная "Санта бремор"
- печенье соленое
- Индейка, филе бедра без кожи
- Суп молочный с креветками
- Väike Tom vanilli+koorejäätis sokolaadimaitselises glasuuris
- заливное из курицы
- подлив к мясу (07-02-2015)
- салат (07-02-2015)
- Рулет
- Салат из капусты с майонезом
- запеканка творожная
- крылья запеченные
- приправа "Кулинарный шедевр"
- белковый коктейль
- многозерновой "рис" - meergranenrijst c1000
- суп овощной
- нежное чудо Славянка
- Салат из моркови и яблок
- суп куриный 100 лапша
- Хлеб зерновой Геркулес
- Каша овсяная с сухофруктами
- Мартини Salvatore
- Пирожное "Картошка" Большевик
- тесто
- Конфеты "Nestle"
- чизкейк с вишней
- Конфеты "Золотой степ"
- Овсяные оладушки с яблоком (FITNESS)
- Вареники ленивые
- pop corners
- суп пюре с тыквой
- суп гороховый
- Тушоная капуста с рисом
- Тосты с маслом, чесноком и укропом
- Хлопья 9 злаков со льном Козуб
- Хлебцы Молодцы "Бородинские", 6 гр./шт.
- Белочка
- Каша Козуб 9 злаков
- кефир яготинський 2.5%
- булка тостовая
- Горчичный хлеб
- суп рыбный
- Гуляш
- сыр плавленный ласковое лето с ветчиной
- овощи жареные или тушёные
- йогурт Тёма
- картофельное пюре
- медовик
- хлеб
- сыр
- Каша рисовая молочная в мультиварке
- чай
- завтрак
- Свинина жареная порционным куском
- Киткат
- Гороховый суп
- Кока-Кола
- Смесь (курага,чернослив,изюм,грецкий орех
- ветчина и морковь по-корейски
- Гречневая каша
- Овсяные кексы
- тунец+пекинка
- индюшачий фарш
- Активия натуральная
- Яйцо вареное (белок)
- блинчики 28 сентября
- Рыбный суп
- ленивые голубцы
- Йогурт со злаками Вкуснотеево
- Йогурт ванильный Вкуснотеево
- настойка рябины
- Соус к спагетти
- молоки лососевых рыб
- Картошка запеченная
- Креветки замороженные
- Пеленгас
- паштет печеночный нежирный
- Яблочный пирог
- овсянная каша
- Рулетики с сыром
- Печень говяжья с картошкой
- Куриные котлеты с овсянкой
- Мидии Чилийские замороженные
- рис бурый
- Нежные творожники
- Сырник
- шоколад toblerone
- Рассольник с говяжьей грудинкой
- Салат овощной со шпинатом
- Плов с морепродуктами
- Колбаса вареная домашняя
- Мороженое мемейка
- пахлава бакинская
- brizol
- Куриные грудки, глазированные медом и апельсинами
- Чай черный с медом и имбирем
- морской окунь припущеный с овощами
- гужеры
Метки: Как приготовить Салат "Белый", калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Белый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
