Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Какао-порошок 5 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Геркулес залить кефиром и оставить на 2 часа. Добавить яйцо, какао, моду, подсластитель, перемешать. Жарить ладушки на сухой сковородке. Смазать творожком и в холодильник на 2 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.2% 731 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.8% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1907 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1216 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 8.7% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.984 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8026 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 8.652 мкг 50 мкг 17.3% 12.9% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8505 мг 20 мг 9.3% 6.9% 1081 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.47 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1618 г
Кальций, Ca 50.75 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1970 г
Магний, Mg 38.62 мг 400 мг 9.7% 7.2% 1036 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3023 г
Сера, S 60.02 мг 1000 мг 6% 4.5% 1666 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 12.7% 584 г
Хлор, Cl 70.08 мг 2300 мг 3% 2.2% 3282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1100 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2600 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 24.1% 309 г
Марганец, Mn 0.8513 мг 2 мг 42.6% 31.7% 235 г
Медь, Cu 190.4 мкг 1000 мкг 19% 14.2% 525 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2107 г
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 10.968 мкг 55 мкг 19.9% 14.8% 501 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13841 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Цинк, Zn 1.0756 мг 12 мг 9% 6.7% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином H - 17,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 42,6 %, медью - 19 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы