Рецепт рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рулет
| Курица, 2 категории | 1100 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| сыр Hollender | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 16.3% | 321 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.5% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 96.44 мг | 500 мг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 14.9% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.083 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2126 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5001 мг | 20 мг | 62.5% | 32.7% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.3 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.9% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4396 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1954 г |
| Натрий, Na | 87.36 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Сера, S | 189.44 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 88.11 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 5.1% | 1032 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 12.064 мкг | 10 мкг | 120.6% | 63.1% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9302 г |
| Медь, Cu | 82.33 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 0.699 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10014 г |
| Селен, Se | 3.691 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Фтор, F | 124.49 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3213 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9% | 579 г |
| Цинк, Zn | 2.0004 мг | 12 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рулет составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.2 кКал | -% | |
| Белки | 23.7 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ
рулет богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19,3 %, витамином B6 - 28,5 %, витамином PP - 62,5 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 120,6 %, хромом - 17,3 %, цинком - 16,7 %
Чем полезен рулет
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе утренний "Выходной"
- щи из свежей капусты
- йогурт Б.Ю. Александров
- Сырок на р/ж с како "Вологоша"
- Каша "Дружба"
- конфеты коровка
- Мороженое с творогом (Избенка)
- йогурт данон натуральный
- Хлеб с курагой, изюмом, корицей и семечками
- толокно овсяное
- запеканка с брокколи И ВЕТЧИНОЙ
- грудка с шампиньонами
- рассольник
- овсяные хлопья briiggen
- Сервелат "Ореховый" ООО Радуга варено-копченый
- вафли домашние
- омлет с сосисками
- Belvita по-домашнему
- запечёный батон с сыром и чесноком
- nestle fitness chokolate
- пуддинг творожный в микроволновке
- ПИРОГ МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ
- Блинчики с капустой
- Ассорти мясное тушеное
- Палтус холодного копчения
- Хлеб здоровья (подовой без муки)
- Каша 6 злаков
- тесто для блинов
- ёжики
- суп с курицей и картофелем
- гуляш свиной
- Манник
- печень говяжья тушеная
- компот из сухофруктов
- Свекла с морковью
- мясо по грузински
- Арахис в кокосе
- Фасоль в томатном соусе
- Песочное печенье
- Рис с мясом
- Сыр сливочный Violette
- Салат из редьки с морковью
- Агуша пюре яблоко/банан/печенье
- Смесь сухофруктов
- Творог "Простоквашино" с черникой
- суп со щавлем
- рассольник
- Вареная сгущенка
- Дичь в духовке
- Рис Акватика Mix
- лазанья
- Сыр Сулугуни солома (Избенка)
- кольцо с творогом
- Афродизиак
- Горбуша холодного копчения
- Капуста тушеная с фаршем индюшки
- Салат "Сельдерей +капуста"
- рис шлифованый
- рис длинозерный отварной
- запеканка с яблоами
- суп овощной
- ленивые голубцы
- Крабчипсы
- Жевательный мармелад Яшкино
- рис с овощами
- фарш для котлет
- Рис Mix
- Форель на пару
- тефтели
- Соус из йогурта и огурца
- свекла с редькой
- яблоко зеленое
- яблоко зеленое
- спагетти с сыром
- Приправа Весенние овощи
- отварной горошек зеленый
- Котлеты самодельные
- цветная капуста отварная
- чай черный
- Хрен столовый Kiihne
- Приправа для морской рыбы
- йогурт медвежонок
- Окунь в мультиварке
- Каша перловая с луком и морковью
- курица вареная
- Капуста маринованная, яблоки
- бутерброд с колбасой
- брюссельская капуста отварная
- Маринад для капусты,яблоки
- курица в соевом соусе
- котлеты
- Палочки пшеничные с медом
- блины на Кефире
- Яблочный торт
- курица в кефире
- Сыр Брест-литовск легкий
- торт с творогом и белым шоколадом
- кофе эспрессо
- овсянка
- куриные шарики
Метки: Как приготовить рулет, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
