Рецепт кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кофе

Кофе натуральный, молотый 9 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.3% 966 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.2% 667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3.4% 3266 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.7% 1111 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 3.9% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10400 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 11.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2031 г
Витамин РР, НЭ 5.0709 мг 20 мг 25.4% 27.5% 394 г
Ниацин 4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.54 мг 2500 мг 19.3% 20.9% 519 г
Кальций, Ca 126.23 мг 1000 мг 12.6% 13.6% 792 г
Магний, Mg 56.92 мг 400 мг 14.2% 15.4% 703 г
Натрий, Na 38.92 мг 1300 мг 3% 3.2% 3340 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4482 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 15.6% 696 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 4% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 5% 2168 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 6.7% 1626 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 9.23 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 10834 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 6% 1820 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 1.538 мкг 55 мкг 2.8% 3% 3576 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кофе составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ

кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,4 %, калием - 19,3 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен кофе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кофе, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы