Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Сахар песок 120 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.4% 623 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.1% 1033 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В4, холин 54.02 мг 500 мг 10.8% 5.6% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.767 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 13.1% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 6.359 мкг 50 мкг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин РР, НЭ 2.5713 мг 20 мг 12.9% 6.7% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 87.12 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2870 г
Кальций, Ca 89.36 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2676 г
Натрий, Na 44.42 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2927 г
Сера, S 132.25 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 756 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 8.5% 614 г
Хлор, Cl 78.59 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6356 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 11.6% 449 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2428 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1477 г
Селен, Se 19.441 мкг 55 мкг 35.3% 18.4% 283 г
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17219 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы