Рецепт Горячие бутерброды на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутерброды на сковороде

Хлеб ржаной из обойной муки	100 г
Творог 2% жирности	120 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	40 г
Лук репчатый	40 г
Укроп	10 г
Оливковое масло	5 г
Ржаная мука, обойная	10 г

Способ приготовления

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Творог выложить в миску, вбить яйцо. Затем добавить муку, соль и молотый перец. Добавить нарезанный лук, укроп. Хорошо перемешать начинку. Ломтики хлеба смазать полученной начинкой. На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом. В горячую сковороду выложить бутерброды начинкой вниз. Уменьшить огонь и жарить 1-2 минуты. Затем перевернуть бутерброды и жарить их еще 1-2 минуты с другой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.5 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1083 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	11.3%	567 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.3%	1217 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	4.2%	1521 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	10.9%	588 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.7%	3714 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.2 мкг	900 мкг	5.6%	3.6%	1793 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	2%	3268 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.1%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	6%	1059 г
Витамин В4, холин	38.33 мг	500 мг	7.7%	5%	1304 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	4.7%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	5.3%	1205 г
Витамин В9, фолаты	28.985 мкг	400 мкг	7.2%	4.6%	1380 г
Витамин В12, кобаламин	0.628 мкг	3 мкг	20.9%	13.4%	478 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	3.2%	2013 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.798 мг	15 мг	5.3%	3.4%	1880 г
Витамин Н, биотин	3.797 мкг	50 мкг	7.6%	4.9%	1317 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.8%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.1846 мг	20 мг	15.9%	10.2%	628 г
Ниацин	0.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.31 мг	2500 мг	6.4%	4.1%	1569 г
Кальций, Ca	190.17 мг	1000 мг	19%	12.2%	526 г
Кремний, Si	2.818 мг	30 мг	9.4%	6%	1065 г
Магний, Mg	35.66 мг	400 мг	8.9%	5.7%	1122 г
Натрий, Na	317.02 мг	1300 мг	24.4%	15.7%	410 г
Сера, S	135.65 мг	1000 мг	13.6%	8.7%	737 г
Фосфор, P	229 мг	800 мг	28.6%	18.4%	349 г
Хлор, Cl	525.1 мг	2300 мг	22.8%	14.7%	438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.9 мкг	~
Бор, B	32.9 мкг	~
Ванадий, V	12.58 мкг	~
Железо, Fe	1.689 мг	18 мг	9.4%	6%	1066 г
Йод, I	5.49 мкг	150 мкг	3.7%	2.4%	2732 г
Кобальт, Co	2.074 мкг	10 мкг	20.7%	13.3%	482 г
Литий, Li	0.062 мкг	~
Марганец, Mn	0.6545 мг	2 мг	32.7%	21%	306 г
Медь, Cu	122.95 мкг	1000 мкг	12.3%	7.9%	813 г
Молибден, Mo	5.677 мкг	70 мкг	8.1%	5.2%	1233 г
Никель, Ni	0.545 мкг	~
Олово, Sn	4.8 мкг	~
Рубидий, Rb	58.9 мкг	~
Селен, Se	15.086 мкг	55 мкг	27.4%	17.6%	365 г
Стронций, Sr	8.74 мкг	~
Фтор, F	28.49 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14040 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	3.3%	1946 г
Цинк, Zn	1.1301 мг	12 мг	9.4%	6%	1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.683 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.103 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.538 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.148 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.635 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.794 г	min 16.8 г	10.7%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.485 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.324 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.259 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды на сковороде составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.5 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ НА СКОВОРОДЕ

Горячие бутерброды на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 19 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 32,7 %, медью - 12,3 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Горячие бутерброды на сковороде

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горячие бутерброды на сковороде, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутерброды на сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе