Рецепт Морепродукты коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морепродукты коктейль

Креветки дальневосточные консервированные (Припускание) 100 г
Мидии (Припускание) 100 г
Гребешок (бухтовый и морской), приготовленный на пару 100 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.2% 521 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.2% 431 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.8% 2671 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.71 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5961 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 7.5% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.368 мг 15 мг 35.8% 17.2% 279 г
Витамин РР, НЭ 3.5024 мг 20 мг 17.5% 8.4% 571 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.61 мг 2500 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Кальций, Ca 30.74 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3253 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Натрий, Na 255.19 мг 1300 мг 19.6% 9.4% 509 г
Сера, S 101.73 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 983 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 11.6% 416 г
Хлор, Cl 35.71 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1457 г
Йод, I 64.94 мкг 150 мкг 43.3% 20.8% 231 г
Кобальт, Co 20.563 мкг 10 мкг 205.6% 98.8% 49 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4640 г
Медь, Cu 331.82 мкг 1000 мкг 33.2% 16% 301 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 3.6% 1347 г
Никель, Ni 3.68 мкг ~
Селен, Se 4.697 мкг 55 мкг 8.5% 4.1% 1171 г
Фтор, F 93.07 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4298 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 11.4% 420 г
Цинк, Zn 0.8766 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.552 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.102 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.248 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Морепродукты коктейль составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ КОКТЕЙЛЬ

Морепродукты коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 35,8 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 24,1 %, йодом - 43,3 %, кобальтом - 205,6 %, медью - 33,2 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Морепродукты коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морепродукты коктейль, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морепродукты коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты