Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 275 г
Яйцо куриное 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Мука кукурузная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.4% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.6% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 7.2% 1508 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.4% 1463 г
Витамин В4, холин 63.65 мг 500 мг 12.7% 13.9% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 9.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.458 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3211 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 12% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 5.3% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 6.092 мкг 50 мкг 12.2% 13.4% 821 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5771 мг 20 мг 7.9% 8.7% 1268 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.93 мг 2500 мг 8.5% 9.3% 1180 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3902 г
Кремний, Si 19.88 мг 30 мг 66.3% 72.6% 151 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2236 г
Натрий, Na 31.83 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4084 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2246 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 10.1% 1091 г
Хлор, Cl 39.11 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1687 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3138 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 35.7% 307 г
Марганец, Mn 0.358 мг 2 мг 17.9% 19.6% 559 г
Медь, Cu 81.01 мкг 1000 мкг 8.1% 8.9% 1234 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2315 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 8.88 мкг 55 мкг 16.1% 17.6% 619 г
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22099 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.6305 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 91,3 кКал.

  • Порция = 52 гр (47.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ

Кабачковые вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином C - 11 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 66,3 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Кабачковые вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы