Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом

Творог 5% жирности 360 г
Банан 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Яйцо перепелиное 100 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.5% 547 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.1% 1120 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.5% 1973 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 7% 967 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.6% 711 г
Витамин В4, холин 101.93 мг 500 мг 20.4% 13.9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 24.044 мкг 400 мкг 6% 4.1% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.961 мкг 3 мкг 32% 21.8% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7118 мг 20 мг 13.6% 9.3% 738 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.38 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1756 г
Кальций, Ca 104.76 мг 1000 мг 10.5% 7.1% 955 г
Кремний, Si 11.324 мг 30 мг 37.7% 25.7% 265 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 4.1% 1660 г
Натрий, Na 46.85 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2775 г
Сера, S 133.15 мг 1000 мг 13.3% 9.1% 751 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 13.6% 501 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2314 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 21.9% 311 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1663 г
Молибден, Mo 5.135 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1363 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 20.882 мкг 55 мкг 38% 25.9% 263 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21345 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.4604 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.256 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ

Сырники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 20,4 %, витамином B12 - 32 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 38 %

Чем полезен Сырники с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы