Рецепт Плов из Киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из Киноа

Киноа, неприготовленная	130 г
Вода фильтрованная	300 г
Морковь (Тушение)	140 г
Цветная капуста (Тушение)	145 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из Киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.9 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1873 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	5%	2235 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4%	2800 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	6.6%	1685 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	12.2%	909 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	3.6%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	388.5 мкг	900 мкг	43.2%	48.1%	232 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	2.305 мг	5 мг	46.1%	51.3%	217 г
бета Криптоксантин	0.191 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	6.8%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	5.5%	2045 г
Витамин В4, холин	23.68 мг	500 мг	4.7%	5.2%	2111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	7.3%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	7.5%	1493 г
Витамин В9, фолаты	37.267 мкг	400 мкг	9.3%	10.3%	1073 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	6.3%	1741 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	4.3%	2534 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.87 мг	~
дельта Токоферол	0.067 мг	~
Витамин Н, биотин	0.383 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	13055 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	5.2%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.6459 мг	20 мг	3.2%	3.6%	3096 г
Ниацин	0.272 мг	~
Бетаин	120.518 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.86 мг	2500 мг	7.3%	8.1%	1367 г
Кальций, Ca	22.23 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4498 г
Кремний, Si	8.854 мг	30 мг	29.5%	32.8%	339 г
Магний, Mg	48.13 мг	400 мг	12%	13.3%	831 г
Натрий, Na	291.69 мг	1300 мг	22.4%	24.9%	446 г
Сера, S	32.9 мг	1000 мг	3.3%	3.7%	3040 г
Фосфор, P	108.2 мг	800 мг	13.5%	15%	739 г
Хлор, Cl	451.09 мг	2300 мг	19.6%	21.8%	510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.2 мкг	~
Бор, B	133 мкг	~
Ванадий, V	18.34 мкг	~
Железо, Fe	1.295 мг	18 мг	7.2%	8%	1390 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	13514 г
Кобальт, Co	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	5.2%	2114 г
Литий, Li	1.112 мкг	~
Марганец, Mn	0.4575 мг	2 мг	22.9%	25.5%	437 г
Медь, Cu	138.28 мкг	1000 мкг	13.8%	15.4%	723 г
Молибден, Mo	6.05 мкг	70 мкг	8.6%	9.6%	1157 г
Никель, Ni	2.81 мкг	~
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	1.77 мкг	55 мкг	3.2%	3.6%	3107 г
Стронций, Sr	1.61 мкг	~
Фтор, F	10.4 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	1.7%	6494 г
Цинк, Zn	0.7292 мг	12 мг	6.1%	6.8%	1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.154 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.426 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.521 г	min 16.8 г	3.1%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.016 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.651 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.581 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Плов из Киноа составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КИНОА

Плов из Киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 46,1 %, кремнием - 29,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 19,6 %, марганцем - 22,9 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Плов из Киноа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из Киноа, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из Киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе