Рецепт Салат с нутом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом и кукурузой

Нут 274 г
Кукуруза, консервы 250 г
Маслины с косточкой / без косточки 124 г
Сельдерей (корень) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.6% 913 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12.9% 465 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 1.1% 5374 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12329 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.407 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 98280 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 1.762 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1135 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.36 мг 2500 мг 16.3% 9.8% 612 г
Кальций, Ca 95.79 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Кремний, Si 36.64 мг 30 мг 122.1% 73.2% 82 г
Магний, Mg 56.82 мг 400 мг 14.2% 8.5% 704 г
Натрий, Na 178.5 мг 1300 мг 13.7% 8.2% 728 г
Сера, S 78.85 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1268 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 14.5% 414 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11552 г
Микроэлементы
Бор, B 215.1 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1690 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 3.783 мкг 10 мкг 37.8% 22.7% 264 г
Марганец, Mn 0.8523 мг 2 мг 42.6% 25.5% 235 г
Медь, Cu 262.85 мкг 1000 мкг 26.3% 15.8% 380 г
Молибден, Mo 23.975 мкг 70 мкг 34.3% 20.6% 292 г
Никель, Ni 82.2 мкг ~
Селен, Se 11.35 мкг 55 мкг 20.6% 12.4% 485 г
Титан, Ti 90.8 мкг ~
Цинк, Zn 1.139 мг 12 мг 9.5% 5.7% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с нутом и кукурузой составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с нутом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,3 %, кремнием - 122,1 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 42,6 %, медью - 26,3 %, молибденом - 34,3 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Салат с нутом и кукурузой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с нутом и кукурузой, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги