Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное жареное (без масла) 230 г
Сосиски Кроличьи [Великолукский Мясокомбинат] 171 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.8% 623 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.1% 280 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3591 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 6.6% 640 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.9% 614 г
Витамин В4, холин 150.79 мг 500 мг 30.2% 12.8% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 7.2% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.165 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7744 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 5.7% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 5.4% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 5.6% 749 г
Витамин Н, биотин 12.486 мкг 50 мкг 25% 10.6% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5389 мг 20 мг 7.7% 3.3% 1300 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.34 мг 2500 мг 4.8% 2% 2077 г
Кальций, Ca 62.95 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1589 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3831 г
Натрий, Na 90.91 мг 1300 мг 7% 3% 1430 г
Сера, S 109.09 мг 1000 мг 10.9% 4.6% 917 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 7.1% 594 г
Хлор, Cl 120.07 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 3.5% 1226 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 3.6% 1173 г
Кобальт, Co 5.984 мкг 10 мкг 59.8% 25.3% 167 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 2.2% 1954 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 18.711 мкг 55 мкг 34% 14.4% 294 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10811 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.7519 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.179 г min 16.8 г 24.9% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.076 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.215 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 12,8 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 25 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 34 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы