Рецепт Бутерброд с сырной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сырной заправкой

Хлеб ржаной из обойной муки 80 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 80 г
Огурцы маринованные с укропом 40 г
Морковь 40 г
Способ приготовления

Морковь, огурец и сыр натереть на терке. Соединить ингредиенты и нанести на поджареный кусочек хлеба

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сырной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.4% 644 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.8% 1752 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.1% 606 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397 мкг 900 мкг 44.1% 29.6% 227 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 2.167 мкг ~
бета Каротин 2.044 мг 5 мг 40.9% 27.4% 245 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Витамин В4, холин 27.17 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2351 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3489 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.4682 мг 20 мг 17.3% 11.6% 577 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.5 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1520 г
Кальций, Ca 359 мг 1000 мг 35.9% 24.1% 279 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 14.5% 462 г
Магний, Mg 39.83 мг 400 мг 10% 6.7% 1004 г
Натрий, Na 651.67 мг 1300 мг 50.1% 33.6% 199 г
Сера, S 112.17 мг 1000 мг 11.2% 7.5% 892 г
Фосфор, P 324.5 мг 800 мг 40.6% 27.2% 247 г
Хлор, Cl 815.17 мг 2300 мг 35.4% 23.7% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 29.83 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 6.4% 1042 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 6.7% 1000 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.6103 мг 2 мг 30.5% 20.4% 328 г
Медь, Cu 111.33 мкг 1000 мкг 11.1% 7.4% 898 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.483 мкг 55 мкг 11.8% 7.9% 848 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15474 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Цинк, Zn 1.6533 мг 12 мг 13.8% 9.2% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сырной заправкой составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Бутерброд с сырной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 35,9 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 40,6 %, хлором - 35,4 %, марганцем - 30,5 %, медью - 11,1 %, селеном - 11,8 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Бутерброд с сырной заправкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сырной заправкой, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сырной заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы