Рецепт Салат с тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунца

Тунец натуральный. Консервы 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.2% 1086 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.3% 667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 16.1% 554 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 12.3% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин В4, холин 40.83 мг 500 мг 8.2% 7.3% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.445 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8999 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 10.3% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.814 мг 15 мг 18.8% 16.7% 533 г
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1434 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4131 мг 20 мг 17.1% 15.2% 586 г
Ниацин 2.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.17 мг 2500 мг 9% 8% 1110 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Кремний, Si 1.835 мг 30 мг 6.1% 5.4% 1635 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1757 г
Натрий, Na 201.74 мг 1300 мг 15.5% 13.8% 644 г
Сера, S 72.14 мг 1000 мг 7.2% 6.4% 1386 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 10.1% 874 г
Хлор, Cl 293.45 мг 2300 мг 12.8% 11.4% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1741 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 7.6% 1166 г
Кобальт, Co 10.719 мкг 10 мкг 107.2% 95.3% 93 г
Литий, Li 8.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1543 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1842 г
Никель, Ni 5.076 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 8.1% 1096 г
Фтор, F 198.1 мкг 4000 мкг 5% 4.4% 2019 г
Хром, Cr 18.66 мкг 50 мкг 37.3% 33.2% 268 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 2.7% 3324 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 62.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.595 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.109 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунца составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 327 гр (367.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦА

Салат с тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 107,2 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Салат с тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунца, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги