Войти

Рецепт Заправка для баклажана-лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для баклажана-лодочки

Лук репчатый (Жарка) 290 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 330 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 450 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для баклажана-лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.5% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.9% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.7% 833 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7% 2677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 28.9% 655 г
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 31.2% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 16.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7491 г
Витамин C, аскорбиновая 38.84 мг 90 мг 43.2% 81.7% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 8.3% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5618 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 10.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7098 мг 20 мг 3.5% 6.6% 2818 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 18.1% 1041 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 4% 4721 г
Кремний, Si 3.72 мг 30 мг 12.4% 23.4% 806 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 7.6% 2500 г
Натрий, Na 3.51 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37037 г
Сера, S 31.51 мг 1000 мг 3.2% 6% 3174 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 8.3% 2286 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 8.5% 2206 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6881 г
Кобальт, Co 5.23 мкг 10 мкг 52.3% 98.9% 191 г
Литий, Li 13.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 13.8% 1373 г
Медь, Cu 113.65 мкг 1000 мкг 11.4% 21.6% 880 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 9.8% 1937 г
Никель, Ni 6.865 мкг ~
Рубидий, Rb 153.9 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9046 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24722 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 16.4% 1155 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 8.1% 2348 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Заправка для баклажана-лодочки составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 86 гр (45.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ БАКЛАЖАНА-ЛОДОЧКИ

Заправка для баклажана-лодочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 43,2 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Заправка для баклажана-лодочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для баклажана-лодочки, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для баклажана-лодочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0