Рецепт Хорост 240823. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хорост 240823

Соевая мука, низкожирная 200 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Кофе растворимый, сухой 10 г
Подсолнечное масло 150 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Пшеничная мука цельнозерновая 800 г
Вино, столовое, все виды 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хорост 240823".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.4% 618 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.7% 500 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5% 668 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 10.4% 323 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 92.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 7.6% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.1% 1065 г
Витамин В4, холин 53.17 мг 500 мг 10.6% 3.5% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 3.9% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 5.2% 651 г
Витамин В9, фолаты 50.715 мкг 400 мкг 12.7% 4.2% 789 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.888 мг 15 мг 25.9% 8.7% 386 г
бета Токоферол 0.102 мг ~
гамма Токоферол 1.439 мг ~
дельта Токоферол 0.275 мг ~
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2625 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9378 мг 20 мг 14.7% 4.9% 681 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 30.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.02 мг 2500 мг 17.1% 5.7% 585 г
Кальций, Ca 81.46 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1228 г
Магний, Mg 93 мг 400 мг 23.3% 7.8% 430 г
Натрий, Na 165.09 мг 1300 мг 12.7% 4.2% 787 г
Сера, S 125.67 мг 1000 мг 12.6% 4.2% 796 г
Фосфор, P 258.6 мг 800 мг 32.3% 10.8% 309 г
Хлор, Cl 257.07 мг 2300 мг 11.2% 3.7% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.622 мг 18 мг 14.6% 4.9% 686 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 2.6% 1263 г
Марганец, Mn 2.0583 мг 2 мг 102.9% 34.4% 97 г
Медь, Cu 350.16 мкг 1000 мкг 35% 11.7% 286 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3436 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 34.38 мкг 55 мкг 62.5% 20.9% 160 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19130 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 1.703 мг 12 мг 14.2% 4.7% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.172 г от 11.2 до 20.6 г 55.1% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хорост 240823 составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОРОСТ 240823

Хорост 240823 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином E - 25,9 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 17,1 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 32,3 %, хлором - 11,2 %, железом - 14,6 %, марганцем - 102,9 %, медью - 35 %, селеном - 62,5 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Хорост 240823

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хорост 240823, калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хорост 240823, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги