Рецепт Крупа перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупа перловая

Вода 600 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупа перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 9.6% 1244 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.6% 952 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.4% 5051 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 6% 2000 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.57 мг 2500 мг 1.8% 2.2% 5486 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7294 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3506 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4625 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 12.9% 936 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3766 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 5.9% 2058 г
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.7% 1130 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 9.1% 1313 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2040 г
Никель, Ni 5.405 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 97.3 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4111 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 8.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крупа перловая составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупа перловая, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупа перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы