Рецепт Морковь по-корейски идеальная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски идеальная

Морковь 1000 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус яблочный 50 г
Чеснок (Припускание) 25 г
Кукурузное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски идеальная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.8% 2106 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1657 мкг 900 мкг 184.1% 148.8% 54 г
бета Каротин 9.942 мг 5 мг 198.8% 160.7% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.494 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 10.1% 799 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10060 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.9577 мг 20 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.09 мг 2500 мг 7% 5.7% 1436 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3656 г
Кремний, Si 20.761 мг 30 мг 69.2% 55.9% 145 г
Магний, Mg 32.35 мг 400 мг 8.1% 6.5% 1236 г
Натрий, Na 114.19 мг 1300 мг 8.8% 7.1% 1138 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14903 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 4.9% 1656 г
Хлор, Cl 201.14 мг 2300 мг 8.7% 7% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 166.3 мкг ~
Ванадий, V 82.1 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2821 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3513 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 15.2% 533 г
Литий, Li 5.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 7.8% 1041 г
Медь, Cu 69.94 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1430 г
Молибден, Mo 17.327 мкг 70 мкг 24.8% 20% 404 г
Никель, Ni 5.295 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15896 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8749 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 2.4% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.977 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски идеальная составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ИДЕАЛЬНАЯ

Морковь по-корейски идеальная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 184,1 %, бэта-каротином - 198,8 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 69,2 %, кобальтом - 18,8 %, молибденом - 24,8 %

Чем полезен Морковь по-корейски идеальная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски идеальная, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски идеальная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги