Рецепт Гуакамоле в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоле в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Авокадо	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.7 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1250 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3%	2452 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8.8%	848 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	4.9%	1510 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	11.5%	645 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.3%	3215 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%	2.7%	2813 г
альфа Каротин	10.435 мкг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	3%	2488 г
бета Криптоксантин	12.174 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	117.826 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.2%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.3%	2250 г
Витамин В4, холин	17.91 мг	500 мг	3.6%	2.7%	2792 г
Витамин В5, пантотеновая	0.667 мг	5 мг	13.3%	9.9%	750 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	5.2%	1429 г
Витамин В9, фолаты	41.087 мкг	400 мкг	10.3%	7.6%	974 г
Витамин C, аскорбиновая	11.3 мг	90 мг	12.6%	9.4%	796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.183 мг	15 мг	7.9%	5.9%	1268 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.143 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	7.3%	1008 г
Витамин РР, НЭ	1.6035 мг	20 мг	8%	5.9%	1247 г
Ниацин	0.563 мг	~
Бетаин	0.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.22 мг	2500 мг	13.1%	9.7%	762 г
Кальций, Ca	14.09 мг	1000 мг	1.4%	1%	7097 г
Кремний, Si	2.565 мг	30 мг	8.6%	6.4%	1170 г
Магний, Mg	21.09 мг	400 мг	5.3%	3.9%	1897 г
Натрий, Na	118.04 мг	1300 мг	9.1%	6.8%	1101 г
Сера, S	25.7 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3891 г
Фосфор, P	56.3 мг	800 мг	7%	5.2%	1421 г
Хлор, Cl	215.48 мг	2300 мг	9.4%	7%	1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	14.52 мкг	~
Железо, Fe	0.913 мг	18 мг	5.1%	3.8%	1972 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	10791 г
Кобальт, Co	2.5 мкг	10 мкг	25%	18.6%	400 г
Литий, Li	10.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.2898 мг	2 мг	14.5%	10.8%	690 г
Медь, Cu	150 мкг	1000 мкг	15%	11.1%	667 г
Молибден, Mo	5.217 мкг	70 мкг	7.5%	5.6%	1342 г
Никель, Ni	4.522 мкг	~
Рубидий, Rb	53.2 мкг	~
Селен, Se	1.617 мкг	55 мкг	2.9%	2.2%	3401 г
Фтор, F	13.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30418 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	3.3%	2252 г
Цинк, Zn	0.5076 мг	12 мг	4.2%	3.1%	2364 г
Цирконий, Zr	1.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.939 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.125 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.174 мг	~
Стигмастерол	0.87 мг	~
бета Ситостерол	33.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.902 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.26 г	min 16.8 г	25.4%	18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.303 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.942 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.79 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.728 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Гуакамоле в лаваше составляет 134,7 кКал.

Порция = 230 гр (309.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.7 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ В ЛАВАШЕ

Гуакамоле в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 12,6 %, калием - 13,1 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 14,5 %, медью - 15 %

Чем полезен Гуакамоле в лаваше

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуакамоле в лаваше, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле в лаваше, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе