Рецепт Кабачковые оладьи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с мясом

кабачок 445 г
Морковь 146 г
филе из грудки ципленка -бройлера 120 г
Лук репчатый 85 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Подсолнечное масло 43 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.5% 697 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.8 мкг 900 мкг 41.4% 24.7% 241 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 2.045 мг 5 мг 40.9% 24.4% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 6.1% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 5.511 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 10% 594 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.926 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3163 мг 20 мг 11.6% 6.9% 863 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.48 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1901 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5252 г
Кремний, Si 5.041 мг 30 мг 16.8% 10% 595 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2851 г
Натрий, Na 34.68 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3749 г
Сера, S 75.28 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1328 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 6% 999 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2329 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3927 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 13.3% 448 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2166 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1370 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 10.807 мкг 55 мкг 19.6% 11.7% 509 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18957 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.7323 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.179 г min 16.8 г 18.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.794 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.463 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с мясом составляет 167,7 кКал.

  • Порция = 143 гр (239.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С МЯСОМ

Кабачковые оладьи с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с мясом, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги